Корзина пуста.
В книге «Как быть британцем» венгерский журналист Джордж Майкс советовал:
«Вы никогда не должны отказываться от чашки чая при следующих обстоятельствах: если на улице жарко; если на улице холодно; если вы устали; если кто-то думает, что вы устали; если вам не по себе; прежде чем выйти из дома; если вы не дома; если вы только что пришли домой; если вам хочется чайку; если вам не очень хочется чайку, но вы могли бы; если вы уже давно не пили чая; если вы только что перехватили чашечку».
Любители чая пьют свой любимый чай не взирая на время суток. Пьют всегда, когда хотят пить. Такой вот способ утолить жажду. При этом не всегда следят за правильной заваркой чая, за температурой, за качеством и сортом чая, что не позволяет ни раскрыть вкус любимого напитка, ни получить пользу от чаепития. Да, чай можно пить в любое время суток, но это не должен быть один и тот же сорт чая, ведь разные чаи отличаются как по вкусу, так и по своему воздействию на организм. Так какой чай когда лучше пить?
Доброе утро!
Основная задача утром — проснуться самому и дать возможность организму пробудиться после сна. При этом надо обратить внимание, что очень крепкий черный чай натощак может повредить слизистую желудка, а долго заваренный зеленый чай натощак может оказаться вреден для печени, кроме того насыщенный зеленый чай своим успокаивающим действием не взбодрит, а будет успокаивать, что вовсе не соответствует утренним потребностям. Идеальным выборам для раннего утреннего чая является белый чай, например Белые почки пуэра или Бай Мао Хоу (Император белых обезьян).
Почему именно белый чай:
- много кофеина, а это бодрость;
- мягкий тонкий вкус — именно то, что нужно вкусовым рецепторам с утра для ощущения вкуса этого нежного тонкого напитка;
- не раздражает слизистую желудка и этот чай можно пить натощак.
Чай после завтрака.
Многие, плотно позавтракав чувствуют упадок энергии. Можно сказать, день еще не начался, а уже устали:). Самое время насладиться вкусным чаем. И выбрать для этого лучше
красный чай, например Дянь Хун, Мао Фэн или пу-эр, например Лао Ча Тоу (Старые чайные головы, он же комковый пу-эр) или Дикий Шу пу-эр. Чаи не только способствуют пищеварению, но и тонизируют и улучшают концентрацию.
Чай перед обедом.
Полдень, или время перед обедом — идеальное время для зеленого чая, например Те Гуань Инь или Шуй Сянь. И все потому, что зеленый чай в это время:
- заряжает энергией;
- ускоряет метаболизм, что позволит сжечь больше калорий во время обеда;
- можно пить сам по себе, не нагружая организм закусками перед обедом.
Обед. Время после обеда.
На обед обычно принимают самую тяжелую пищу, поэтому обед лучше запить черным чаем, например Кения или «Глинтвейн» (купаж на основе черного чая). Черный чай:
- помогает пищеварению;
- сочетается в любой едой;
- устраняет чрезмерную сладость, жирность и приторность;
- доступен в любых заведениях, где не уделяют много внимания сортам и видам чаев.
Полдник
К этому времени (где-то 3-4 часа дня) температура тела человека обычно достигает «пика». Чтобы поддержать и успокоить пищеварение, охладиться, поддержать работу печени и почек, обогатить организм антиоксидантами, идеально подойдет Улун, зеленый чай, пу-эр. Предлагаем попробовать: Молочный улун Тайвань, сливочный Те Гуань Инь, Да Хун пао (Императорский халат), Люй Лун Чжу (Жемчужины) или Дикий Шу пу-эр.
Вечерний чай.
А вот вечером при выборе чая стоит выбирать чай с минимальным содержанием кофеина. Пить чаи лучше часа за 2 до сна. Для вечернего чаепития к месту придутся Улуны, успокаивающие травяные чаи. Например, чай Вечерний или Те Гуань Инь.
Наслаждайтесь вкусными чаями в любое время суток. И составьте свой «чайный день», чтобы не только наслаждаться любимым напитком, но и получать от чаепития максимальную пользу!